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●來自府城的道地台灣味!精心手作溫暖上桌

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●以濃厚情感招牌,特製令人懷念的古早味

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台南古早味料理,美味相傳人情濃厚

台南道地的美味料理,老少咸宜的絕妙滋味,【李蕃薯担仔麵】至今已是第二代管理,用心經營的古早味道,傳承永續。不用冷凍食材,堅持採買鮮貨,讓客人能吃出食材鮮美,這樣堅持的好味道也廣受媒體報導。

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擔仔麵

肉燥是擔仔麵的精髓。將溫體豬肉剁到極細,形成細膩的肉末自製的紅蔥頭曬乾後與豬肉一起熬煮三小時,白淨的高湯經過肉末的洗禮之後成為金黃色,搭配上一支剝殼的蝦,碗邊綴點的鮮綠香菜,就是一碗令人感動的美味。

滷豬腳

油亮誘人的滷豬腳,補充天然膠原蛋白的好機會,特製滷汁長時間熬煮,醬汁相當入味,肉質極軟嫩,表皮Q軟有嚼勁,越吃越開懷。

蝦捲

蝦捲選用的是台南火燒蝦,所以味道比一般蝦子濃郁及鮮美。用豆皮包著火燒蝦,全程手工製作。用豬絞肉、魚漿、蔥等調味,再經油炸,吃起來不油膩,咬起來酥脆香甜,完美保留蝦捲的美味口感。

紅糟肉

以上等溫體豬的里脊網拍熱門商品肉,用特製的酒麯紅槽醃製,現炸現吃,口齒留香。

八寶捲

新鮮蘿蔔燉煮,湯頭甘醇清香,丟入嚴選過紮實有勁的丸子,灑上一點芹菜,最樸質美好的滋味。

新竹貢丸綜合湯

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川燙時蔬

純樸年代好味道濃濃人情古早味

來自府城最傳統且道地的台灣味,古早又令人懷念的味道。食材不僅用的新鮮,得還一手好廚藝才能烹煮出好味道。【李蕃薯担仔麵】待料理全心全意,讓人們從料理間吃出美味,還有濃濃人情味。

商品訊息特點

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社記者尹俊傑北京24日電)中國大陸國台辦主任張志軍今天說,520後兩岸關係「冷凍」,但國共兩黨、大陸與藍營8縣市的關係不斷升溫。兩岸民眾對兩岸關係未來仍充滿信心,不因「暫時的烏雲」放棄努力。

「台灣8縣市農特產品展銷暨旅遊推介洽談會」上午在北京開幕,大陸國務院台灣事務辦公室主任張志軍隨後和中國國民黨訪問團、參展縣市人士共進午餐。他在午宴致詞時作上述表示。

張志軍說:「520之後兩岸關係冷凍,就像現在的天氣一樣。但是我們中國共產黨和中國國民黨的關係,我們和藍營8縣市之間的關係繼續保持著,而且在不斷升溫。」

他提到,藍營8縣市9月聯合組團到大陸參訪,陸方高度重視他們提出的訴求,經協商推出8項利多措施,超人氣商品「這是兩個8字」。

國共兩黨23日在北京舉行對話交流活動,會後發表8項共同結論。張志軍說:「所以8是個好數字。」

他說,這些具體共識和舉措都體現,在當前兩岸關係新形勢下,「我們國共兩黨、兩岸的民眾對兩岸關係的未來充滿信網友開箱介紹心,不會因為現在暫時出現在台海上空的這些烏雲,迷失方向、灰心喪氣,放棄我們的努力」。

張志軍說:「因為我們相信,我們的事業、我們共同追求的目標是正確的,是可以實現的。」1051224

(中央社記者江俊亮嘉義市23日電)38歲龔姓女子腦瘤開刀後,右眼球竟嚴重斜視,不僅影響視力,也有礙外觀,經嘉義基督教醫院副院長蔡忠斌手術後,終於讓她「正眼」看人。

院方表示,龔姓患者是因腦腫瘤開刀、併發右側動眼神經麻痺,造成右眼球位置外移,雙眼無法看同一方向;經轉介至嘉基後,由蔡忠斌為她進行國內少見的「外直肌轉植鼻側手術」治療。

蔡忠斌指出,眼球外覆著6條眼外肌,使眼球能夠任意轉動;而動眼神經支配了6條眼外肌中的4條肌肉,一旦動眼神經麻痺,就只剩下2條有作用,因此造成眼球運動不平?,形成嚴重的外斜視。

他說,傳統斜視矯正手術是以降低或加強眼外肌的力量來達成調整斜視角度,但是在動眼神經麻痺的狀況下,麻痺的肌肉完全無收縮力量,因此以傳統手術方式治療的失敗率相當高。

為此,蔡忠斌引進「外直肌轉植鼻側手術」,加上「拉索式可調節斜視手術技術」,將外直肌縱分兩半後,從眼球後方繞至鼻側方向固定,終於使患者能夠「正視」他人。

蔡忠斌表示,眼睛的構造十分精巧,斜視手術原本就相當複雜,而「外直肌轉植鼻側手術」更將肌肉向後繞過眼球,需要注意視神經、血管等組織,難度更是高出許多。

他說,這種手術在國外實行的案例稀少,國內更尚無案例,期待這項技術的引進能夠造福更多因外傷、腦部手術造成嚴重的動眼神經麻痺患者。1051123

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